新版抵港 GTI Performance 減磅加辣

  福士最近再度引入Golf GTI Performance,刪減了部分豪華裝備如電控皮椅和天窗,車身更輕,配合245ps馬力2.0 Turbo引擎和7速DSG波箱配搭,定價?#25269;?349,980起,可說是現役「七代半」 GTI歷來?#35426;r比最吸引一員。Golf GTI Performance規格   福士在2017年曾引入Golf GTI Performance加強版,當時配用265ps馬力2.0 Turbo引擎,並加有Vienna皮椅、玻璃頂及19吋胎軨等頂級包裝,車價接近四十二萬元。兩年後今天,廠方再度引入同名GTI Performance型號,不過包裝比較精簡,例如改配格子布料座?#21361;?#21069;排為手動格式,並刪減了玻璃頂,原車配用細一碼18吋胎軨。  新版2.0 Turbo引擎馬力為245ps(扭力依舊為37.7kgm),配合7速DSG波箱,其他如跑車懸掛、LED頭燈、DCC動態底盤控制、VAQ液壓機械式差速鎖及XDS+電子限滑差速器等齊備,車廂如12.3吋電子表板、8?#21152;|控屏幕及後泊鏡頭等則有保留。最吸引是新版售價為$349,980,相比兩年前的版本便宜達七萬元!爽快好跑本色不變  新版GTI Performance不失Hot-hatch辣跑本色,雖然廠方數字0至100km/h加速6.2秒不算很快,不過由於車身相對減輕,加上細碼胎軨慣性更低,實際發力反應更?#29992;?#25463;爽快,渾身是勁,而且較厚身車胎有助行車吸震,乘坐感更舒服!  7速DSG波箱+/-換檔過程快捷又順暢,拖波入彎得心應手,再配合強化懸掛(車身降底15mm),配合DCC系統的?#39640;\動」模式,以及機械差速鎖和電子限滑差速器輔助,攻彎服從性很強,出彎發力車頭能主動扯入彎中,予人極之安穩信心,抓地力充足,一派從容不逼模樣。  這一代GTI Performance是一款充滿動感、很容易駕馭的Hot-hatch快車,加上五門五座闊落車廂,可同時滿足家庭實用需要。  文、圖:William

法國Toulon 典?#36305;?#28207;

  在地中海一帶享受郵輪樂趣,法國沿岸是重要的停靠港口之一,這趟我選乘公主郵輪(Princess Cruises)最新旗艦星空公主號(Sky Princess)來訪,其中一站便是可通往普羅旺斯及蔚藍海岸的著名軍港土倫(Toulon),城中的典雅建築及藝術氛圍,至今仍教我回味無窮。樂逸海濱 泊滿遊艇軍艦  位於法國的土倫,是這趟星空公主號離開意大利海域後停?#24247;?#28207;口,只是描述得正確一點,郵輪停泊的地方其實是La Seyne-Sur-Mer這個小漁港,由此要乘坐大約二十分鐘被稱為水上巴士(Water Bus)的渡輪,才能抵達土倫的市中心區,不過整個海上旅程絕不沉悶,因為沿途除可近距離看到星空公主號在海上的雄姿,更?#23578;?#36062;到周遭一帶的漂亮港灣風情。  當中最值得留意的,便是土倫港除泊滿遊艇外,還有多艘軍艦,原來土倫早在1494年已被時任法國國王查理八世選中成為海軍基地;十八世紀末,拿破崙更因在土倫港戰役立下大功而一躍成名;時至今日,土倫仍然是法國最重要的軍港,就是法國唯一的核動力航空母艦戴高樂號也以土倫為母港,?#19978;?#25105;來訪時該艦並不在港口,只有說句緣慳一面。  ?#28082;?#22312;港灣一帶,還有不少精采遊點,單是在港畔的餐廳及咖啡茶座邊嘗美食、邊看海,已是一大樂事,加上在此更可付費乘坐觀光小火車暢遊市內,實在極具趣味。至於喜歡購物的,更絕對不愁寂寞,因為由早上至正午左右,Cours Lafayette步行街上便有個地道露天市集,售賣蔬果、衣飾、古董、布料至書籍等等,值得大家前來逛逛。另在不遠處更有個Mayol購物中心,可找到許多商鋪、食肆及大型超市家樂福等購物、飲食好去處。教堂劇院 建築亮麗迷人  來到土倫,滿城的典雅建築更是焦點所在,在Cours Lafayette步行街旁邊,便是Ste-Marie-de-la-Seds大教堂的所在地,這座羅馬教堂,始建於十一世紀,並在十七世紀增建出巴洛克式的裝飾及鐘樓,予人既壯觀又神聖的感覺。同?#21448;?#24471;細看的,還有位於海濱Monsenergue廣場的海事博物館,這是法國最著名的海事博物館之一,典雅建築?#26085;?#31034; 土倫的海事發展史及許多與法國海軍有關的展品。  只是說到土倫的建築傑作,當然是在Victor Hugo廣場(雨果廣場)旁的土倫大劇?#28023;?#36889;座1862年落成的法國國家級古 ,比巴黎歌劇院還要早十三年建成,是目前法國第二大的歌劇?#28023;?#22320;位備受肯定。藝術愛好者來到當地,在General Leclerc大道上的藝術博物館(Art Museum)及現代藝術博物館(Modern Art Museum)都是好去處,前者將完?#23578;?#32341;工程,料可令這座意大利文藝復興式的藝術宮殿更具魅力,後者則可免費賞?#25463;?#27969;登場的現代藝展,同樣不容錯過。噴泉之都 與水共生  在土倫閒逛,另一個有趣發現是會看到許多大大小小的水池及噴泉,原來在整個土倫市內,便可找到超過二百座噴泉水池,足以反映當地與水共生的生活特色。  這些噴泉,可說各具特色,有些隱於街角巷弄,有些建於廣場鬧市,當中最負盛名的,便要數位於自由廣場(Liberty Square)的聯邦噴泉(Fontaine de la Federation,大圖),噴泉早在1889年建成,有同樣宏偉典雅的Grand Hotel作為背景,是到訪土倫的必遊「打卡」?#21253;c。  另在Place Puget這個昔日土倫最主要的廣場上,?#37096;?#30475;?#25509;蒚oscat及Chastel在1780年打造、現已由一株巨樹?#37319;w 的三頭海豚噴泉(Fontaine des Trois Dauphins),再配合像在攝影博物館前方的地球狀噴泉等設施,土倫的追蹤噴泉之旅,定會為到訪旅客帶來不少趣味。藝術氛圍 瀰漫全城  說到土倫的藝術氛圍,更是隨處都可感受得到,在舊城區便有一條名為Rue des Arts的藝術?#20540;潰?#20841;旁除多為藝廊、售賣藝術精品的小店、設計商店及型格咖啡茶座外,最惹人注目是周遭?#21335;?#24324;街角竟然變身成為露天畫廊,不少建築物的外牆及窗邊都掛 一幅幅的巨大畫作,教路過的遊客都駐足欣賞,成為土倫的一道好風景。  此外,土倫予人的驚喜更是無處不在,好像在Rue Vezzani的街角便可看?#25581;?#24231;重現十七世紀皇家戰船模樣的巨大雕塑藝作,而在Rue Prosper Ferrero街上,則有多家歷?#25151;?#36861;溯至數個世紀前的舊書賣店,一眾古董書籍、電影小冊子及影碟等,盡是尋寶好去處。值得一提是土倫市中心區幅員不大,是個可以安步當車遊覽的地方,有時間的,更不妨乘纜車登臨海拔五百八十四米的法朗山(Mont Faron)欣賞全市美景。  文、圖:林逸  鳴謝:公主郵輪(Princess Cruises)

港股IPO、賣地總額逆市上升

  不過數天,2019年就要過去,2020年臨近,盡管快將過去的2019年,對於香港來說會是相當艱難的一年,社會事件不斷,令整體零售市場步入寒冬,經濟?#26800;?#22823;受影響,早前香港政府已對2019年全年經濟預測下調至收縮1.3%,是2009年以來首次全年經濟負增長。   縱然如此,今年整體市場數據亦並非全無亮點,原來今年港股市場集資金額、以至香港政府賣地市場上的賣地總額均較去年全年逆市上升,數據反映無論是上市企業、以至發展商均對後市仍存在一定的信心。  雖然上星期筆者才提到,今年港股的整體表現,明顯是落後於全球各地的主要股票市場,不過香港股票市場的吸引力仍?#27963;I先於全球的證券市場,根據安永最新發表的中國內地及香港股票市場報告,盡管今年連串的社會事件,亦對今年個別新股上市構成影響,不過今年香港再度成為全球第一的IPO(新股上市集資)市場。  根據安永的報告,估計今年全年共有159家公司在港上市,整體籌資額高達3105億港元,雖然IPO數量較去年減少22%,不過整體籌資總額卻較去年逆?#24615;?#21152;8%。主要是受益於多隻大型新股上市的推動,當中包括阿里巴巴「回歸」及百威亞太來港上市,令下半年港股集資額高達2387億港元,佔全年總籌資額的77%。  港股IPO市場集資額逆市上升外,今年港府賣地市場的總金額亦較去年逆市上升,總結地政總署今年的賣地成績,連同剛於上星期售出的大坑道135號的豪宅地,今年全年港府共售出十三幅土地,剛好與去年全年賣地數目一樣,但因應今年售出地皮中包括多幅住宅及商業地王,整體賣地總額較去年大幅上升。  總計今年全年售出的十三幅地皮中,今年賣地?#25214;?#39640;達1311.23億元,較去年全年的720.72億元大幅增加約82%,盡管今年下半年賣地市場,多少亦受到社會事件影響,包括原?#23621;?#39640;銀購入啟德4C區商業地,於6月遭撻訂後,9月重推亦最終流標?#35531;觥! ?#30433;管有地撻訂再流標,不過整體而言,今年發展商仍然積極入市買地,當中包括多達6幅單計地價已超越100億元的百億地王,相對?#24230;?#24180;全年只有2幅百億地王誕生,賣地總額逆市大增,正好反映發展商對後市仍然審慎樂觀,相信隨著中美貿易達成首階段協議,社會緊張氣氛亦稍稍放緩,相信發展商對後市仍具信心。

除夕節慶歡筵

  一年將盡,大家準備在哪裏倒數,送舊迎新?維港兩岸餐廳、扒房紛紛推出除夕?#20572;?#37202;吧亦大搞倒數活動,大家當然要選擇環境優雅的餐廳,與心愛家人享用美酒佳餚,為2019年畫上完美句號。經典節日大餐  為迎接2020年的來臨,中環蘭桂坊的Porterhouse帶來滋味無窮的除夕盛宴(12月31日),由傳統的經典菜?#20581;?#24847;式風味佳餚,到餐廳?#20449;?#30340;肉扒,都能滿足各位饕客。除夕六道?#36865;聿停?888/位)由精緻鵝肝泡芙開始,大廚特別用上紅桑子果醬和二十五年黑陳醋,以中和油膩感。接下來的龍蝦泡沫湯,以鮮甜的新鮮龍蝦煮成,啖啖香濃鮮味。至於前菜意式牛仔雲吞,伴以新鮮松露增添香氣,同時令菜式更添矜貴。主菜可選擇和牛西冷或香煎 捕海鱸,前者配上蘑菇蓉、香燒耶?#21857;?#20919;雅枝竹和薯餅,是經典的組合;後者伴以蜆湯和?#23039;?#38706;?#20572;?#31777;單的調味最能吃出魚的鮮甜。甜品有暖胃的薑味意式燉蛋,最後呈上Petit Four,甜入心扉。  來自英國的Duck & Waffle亦於12月31日(二)推出除夕夜嘗味餐?#21361;?#39318;輪下午五時三十分入座,每位$580,另加$300可升級至配酒餐?#21361;?#27425;輪晚上八時三十分入座,每位$880,另加$400升級至配酒餐?#21361;?#20197;別具創意的菜式,滿足客人的味蕾。嘗過小食Seaweed Cracker後,緊隨而上的前菜Venison Tartar?#26376;?#32905;入饌,加入XO?#21253;S醬、酸豆、酥炸香 及醃鴨蛋,味道濃郁甘香。主菜Halibut即香煎比目魚,嫩滑細膩,配以口感爽脆的迷你生菜、牛油燒韭 和烤杏仁。甜品是富創意的Spiced Pumpkin Tart,南瓜撻細滑綿密,配搭香濃牛乳雪糕,伴以秘製南瓜醬,讓一眾甜品迷大飽口腹。參加倒數派對  位於灣仔The Hennessy的Wooloomooloo Steakhouse推出除夕套?#20572;?1,880/位),前菜可選紅酒鴨?#20301;蚺餐?#29017;三文魚及?#21857;?#21367;伴陳年魚子醬。嘗過烤紅 頭湯配芝士碎法包後,主菜可選擇燒法式鴨胸配血橙汁,伴以烤切片牛油馬鈴薯與蜜汁烤小蘿蔔;或選香煎黑橄欖比目魚柳配扁豆及黑毛豬肉腸,淋上香草龍蝦汁享用;或選香?#26223;?#27954;二百日穀飼西冷牛扒配鴨肝汁,佐以黑松露馬鈴薯,以及意大利風乾豬腩肉包裹鮮蘆筍與西蘭花。甜品亦有三款選擇,可選火燄雪糕、燒菠蘿配薑汁雪葩或芝士拼盤,客人飽餐後可免費參加頂層露天酒廊舉行的除夕倒數派對。  文:KaKa  圖:圖片由受訪餐廳提供

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